(Edificio Central 1894 104) Edificio Central de la destilería de alcohol Devoto Rocha
Fecha:
1894
Descripción
Extracto del libro "Historia de una Industria de Campana (Hombres y Cosas de Nuestro Pueblo) de Jorge P. Fumiere. Para 1894 la destilería contaba con un importante edificio que en aquella época se destinguía por sus instalaciones modernas. El nuevo procedimiento que refiere el epígrafe de la imagen, alude al cambio productivo de la destilería que comenzó a producir malta verde, materia prima que se emplea para la elaboración de bebidas alcohólicas.
Palabras claves:
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